Türk Mutfak Sanatı


50,00 TL
SKU 9789751401137
Yazar Necip Usta
Yayınevi Remzi Kitabevi
Basım Yılı 2015
Sayfa Sayısı 543
Kapak Türü Karton Kapak

Türk Mutfaginin Büyük Ustasi Necip Usta’dan
 Türk Mutfaginin… 1034 çesit yemegi
 En iyi, en saglikli yemek yapma yöntemleri
 Lezzet incelikleri
 Yüzlerce degisik tad
Börek Hamurlari ve Çesitli Hamurlar
Dolma içleri, Börek ve Manti içleri
Et, Tavuk ve Balik Sulari
Salçalar (Soslar)
Çorbalar, Içilecek Et Sulari ve Garnitürleri
Soguk ve Sicak Mezeler
Yumurtalar ve Omletler
Balik ve Deniz Ürünleri
Sakatatlar ve Doldurulmus Etler
Çevirmeler ve Rostolar
Et Yemekleri ve Etli Dolmalar
Kümes Hayvanlari ve Av Etleri
Izgaralar, Alevli Yemekler
Sote Etler
Yaz ve Kis Yemekleri, Köfteler
Zeytinyaglilar