Sanat ve Gastronomi İlişkisinin Kısa Tarihi
60,00 TL
| SKU | 9786057009128 |
|---|---|
| Yazar | Muzaffer Yılmaz |
| Yayınevi | Literatürk Academia |
| Basım Yılı | 2020 |
| Sayfa Sayısı | 152 |
| Kapak Türü | Karton Kapak |
| Baskı Sayısı | 1. Baskı |
Mağara resimlerinden Roma mozaiklerine, Âdem ile Havva’nın elmasından Barok Dönem natürmortlarına; paketlenmiş dışkıdan duvara bantla yapıştırılmış muza, tuvale dönüşen sofralara, ünlü şeflerin servis tabaklarına…
Sanat ve gastronomi ilişkisini oldukça geniş bir perspektiften ele alan bu çalışma, yeme-içmenin sanatla olan serüvenini bambaşka bir zaviyeden bakarak yorumlamakta ve muhataplarına konu özelinde ilgi çekici bir okuma yapma imkânı sunmaktadır.
Sanat ve gastronomi ilişkisini oldukça geniş bir perspektiften ele alan bu çalışma, yeme-içmenin sanatla olan serüvenini bambaşka bir zaviyeden bakarak yorumlamakta ve muhataplarına konu özelinde ilgi çekici bir okuma yapma imkânı sunmaktadır.
