Ortadoğu'da Zanaatlar ve Zanaatkarlar


350,00 TL
SKU 9786051714400
Yazar Randi Deguilhem,Suraiya Faroqhi
Çevirmen Hatice Aslı Tamaç
Yayınevi Alfa Yayınları
Basım Yılı 2017
Sayfa Sayısı 410
Kapak Türü Karton Kapak
Baskı Sayısı 1. Baskı

Suraiya Faroqhı / Osmanlı Loncalarını Anlamak

Gisela Prochazka-eisl / Osmanlı Edebiyatında Loncaların

Geçit Törenleri: (1582 Yılına Ait Surname)

Eunjeong Yi / XVII. Yüzyılda İstanbul'da Lonca Üyeliği:

Dernek İçi Değişimler

Suraiya Faroqhı / Osmanlı Zanaatkarları: XVIII. Yüzyılda Üzerinde Durulması Gereken Sorunlar ve Kökenler

Eleni Gara / Yeniçeriler İçin Çuha Yoksullar İçin Velençe:

Selanik ve Karaferye Arasında Hammadde ve İş Gücü (1600-1650)

Salih Aynural / İstanbul'un Değirmencileri ve Fırıncıları (1750-1840)

Minna Rozen / Yarım Kilo Et: Et Ticareti ve İstanbul'da Musevilerin Sosyal Mücadelesi (1700-1923)

Pascale Ghazaleh / İş Gücünün Yönetimi: XVIII. Yüzyıl Sonları ve XIX. Yüzyıl Başlarında Kahire'de Profesyonel Sınıflandırma

Randi Deguilhem / Dayanışma veya Rekabet Ortamı:

Dini Karışım, Altyapısal Hiyerarşi ve XIX. Yüzyılın Ortasında

Şam'da Müteahhitler Loncası

Claudia Kickinger / Çağdaş Kahire'de Bakırcılar Arasındaki Üretimsel ve Toplumsal Bağlar

Heidemarie Doğanalp-Votxi / Küçük Bir Anadolu Kasabasının Tarihi ve Ekonomisi: Safranbolu ve Deri El Sanatları

John Chalcraft / Mısır'daki Loncaların Sonu:

XIX. Yüzyılda Tekstil Endüstrisinin Yeniden Yapılanması